このグルメガイドは、静岡県富士宮市が運営する「富士宮やきそば＆フードバレー公式ガイド」です。自然環境に恵まれた富士宮市には、ご当地ならではの食材や名物グルメがいっぱい。豊かな「食＝フード」が集まる場所という意味で「フードバレー構想」を掲げ、食を通じて富士宮市の魅力をお届けします。
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富士宮オリジナル鍋の 【 富士山ちゃんこ 】 のぼり旗が完成、認定店に配りました。 presented by 食のまち推進室
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「日本一の創作鍋のまち」を目指す富士宮市。2018年9月29日に開催された「 ごっつぁん富士宮!! 」 では高砂部屋が考案した鍋を、須藤富士宮市長が「富士山ちゃんこ」と命名しました。今回この鍋の普及活動として「富士山ちゃんこ」認定店用のぼり旗を制作、メニュー提供している市内の飲食店3店に進呈をおこないました。地元民や観光客のみなさんに、この富士宮オリジナル鍋をより知ってもらうきっかけになると思います。
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[更新] 2019-01-08
おいし、そだねー。各地代表の味で、もぐもぐタイムを競いました。静岡県市町対抗物産展 「 夢逸品市場 」 第19回しずおか市町対抗駅伝
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平成ラストイヤーの12月1日に、「第19回 しずおか市町対抗駅伝（静岡陸上競技協会、静岡新聞社・静岡放送主催）」が静岡市で開催されました。それに伴い静岡県内各地域から旨いものや名物を集めて販売する「夢逸品市場」（ふるさとうまいものバトル）もおこなわれました。富士宮市からは全国区のご当地グルメ「富士宮やきそば」のブースを出店。応援のみなさんから駅伝ランナーの関係者まで多くの人たちに、「味わいのタスキ」をつなげてきました。
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[更新] 2018-12-10
乳和食 ！ NEW - WASYOKYU ！！ 富士宮産の牛乳と健やかな暮らし。【 食のセミナー 】 by 食のまち推進室
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生乳生産量が静岡県全体の約50%を占め、全国でも屈指の酪農王国といわれる富士宮市。今回の「食のセミナー」ではこの地元産の牛乳および学乳をクローズアップし、「乳和食〜和食と牛乳の新しいかたち」というテーマで開講しました。講師は料理家・管理栄養士の小山浩子さん。「乳和食で減塩＆ウェルエイジング」を題名に、健康寿命百歳を目指すための目からウロコの情報をいろいろと聞くことができました。
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[更新] 2018-11-19
ハロウィーンって畜農が盛んな富士宮に、うってつけのイベントだと実感しました！ 【 ティコの HALLOWEEN 】
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なにかと話題のハロウィーン。本来は「秋の収穫」を祝うための行事ということですから、畜産業＆農業の活発な富士宮にとってジャストミートのイベントではないのでしょうか。10月31日を前に富士宮各所でイベント企画がありましたが。自家生乳を使ったソフトクリーム＆クレープが味わえるティコでも、アットホームでサービス精神満点のハロウィーンが開かれましたよ。
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[更新] 2018-11-09
東農大で10年以上の活動を続ける 「富士宮フードバレーショップ」。11月にあった「博物館の収穫祭」に行ってきました。
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ほぼ毎月1回のペースで、東京農業大学の ＜ 「食と農」の博物館 ＞ 1階フロアで、富士宮の特産品の販売やPRなどを目的に開催している 【 富士宮フードバレーショップ 】 （富士宮市と東京農大との包括的連携・関連事業）。11月2日（金）〜4日（日）2018年には東京農業大学の「収穫祭」＆「博物館の収穫祭」がありました。いつもに増して多かった来場者のみなさんに、富士宮の食と自然環境の豊かさをプッシュしました。
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[更新] 2018-11-06
イオンモール富士宮で「 富士宮やきそばWAON（ワオン）」 寄附金贈呈式がおこなわれました。
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イオンリテールが全国で展開する地域貢献型の電子マネー「WAON（カード）」。「 富士宮やきそばWAON 」 はそのひとつで、利用された金額の一部が富士宮市に寄付され、市が取り組む「フードバレー構想」の推進に役立てられている。10月27日（土）の11時より、イオンモール富士宮 さくらコート特設ステージにて。【 富士宮やきそばWAON 寄附金贈呈式 】 がおこなわれましたのでご報告しましょう。
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[更新] 2018-11-02
お祭りダイスキ 「宮っこ」（富士宮市民）の気質を紐解く。プチ解説「富士山 御神火まつり」ほか。
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富士宮市民は本当にお祭りが大好き。１年を通じて祭事やイベント事が他の地域より断然多く感じる。これは富士山本宮浅間大社の門前町として古くから栄え、昭和初期にかけ蚕糸産業が隆盛したことなど地域の歴史や習慣が深く関わっているように思える。今回は富士宮の夏を彩る「御神火まつり」にスポットをあてつつ、見ているだけじゃ分からない、知るほどに面白い。市民と祭りの関わりをご紹介します。
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[更新] 2018-11-02
オシャレに、たくましく、自然と向き合う。日本最大級のキャンプフェス。GO OUT CAMP vol.14 @ふもとっぱら （2018）
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富士宮市が誇る大人気キャンプ場「ふもとっぱら」に、この秋も多くのアウトドア好きが集まり 「GO OUT CAMP」を楽しみました。今回は台風が近づいていため安全性を考えて、プログラムなどを一部変更しましたが。不測の出来事に早めに対応するスタンスは、さすが一日の長があるイベントだと感じました。「 GO OUT CAMP vol.14 」 9月28日（金、前夜祭)・29日（土)・30日（日）。ふもとっぱら （麓156） & 富士オートキャンプ場ふもと村（麓174-1）を会場に開催。
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[更新] 2018-10-19
地元の野菜、鶏肉、ニジマス、酒粕など具材が渾然一体。富士宮オリジナルちゃんこ鍋の振る舞い 【 ごっつぁん富士宮!! 】
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富士宮市がすすめる「日本一の創作鍋のまち」その第2弾として、富士宮オリジナルちゃんこ鍋の振る舞い「 ごっつぁん富士宮!! 」を開催しました。ちゃんこ鍋を考案してくれたのは高砂部屋。同部屋の錦島親方（元関脇朝赤龍）や現役力士たちも参加し、当日の雨空を吹き飛ばすかのような、熱気に満ちたイベントになりました。9月29日（2018年）10時～14時、浅間大社・第2駐車場で開催。
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[更新] 2018-10-05
見て、食べて、参加して。とても楽しかったね。秋の1日を遊びまくる第20回富士地域 畜産まつり。
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富士宮市上井出にある富士ミルクランドを会場に、「第20回・富士地域 畜産まつり」が開催されました。このイベントは富士地区畜産物の消費拡大や畜産業の振興を目指し、地元畜産農家が生産した品々の販売をはじめ、美味しい出店がそろいます。当日の午前中は時おり雨が降りましたが、午後になると富士山が顔を出し、写真映えするシチュエーションも増えました。
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[更新] 2018-09-12
＜前編＞ 「親と子の施設めぐり～食のまちコース」 4つの施設をバスでまわる夏休みの見学会。
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待望の「富士の国乳業」（牛乳製造工場）が完成し、富士宮市と富士市の公立小中学校に「地元産100%の学乳」を提供できるようになった2018年（平成30年度）。毎年おこなわれる見学会「親と子の施設めぐり～食のまちコース」も、学校給食用の牛乳を中心にしたプログラムでおとどけしました。市役所からは情報発信課・広聴広報係の望月主事と、農業政策課「食のまち推進室」の倉田主事が帯同し見学施設をまわっています。
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[更新] 2018-08-17
＜後編＞ 「親と子の施設めぐり～食のまちコース」 完成したばかりの「富士の国乳業」をいち早く見学。
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見学会の後半、午後はいよいよ新しくできた「富士の国乳業」を探訪。「学校給食センター」で給食のできる様子や地場食材を学んだことで、「地元産100%の学乳」の大切さをより身近に感じられたみたいです。バスには市役所の情報発信課・広聴広報係の望月主事と、農業政策課「食のまち推進室」の倉田主事がバスに同乗し各施設をめぐりました。
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[更新] 2018-08-17
ホコ天に初夏の風が吹きぬけていく。（第５回）宮町まつり ＆ 富士山世界遺産登録5周年記念祭。
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宮町商店街が歩行者天国になる（第５回）宮町まつりが6月17日（2018年）の10時～16時に開催しました。サブタイトルに 「ASOVIVA～ワールドカップよりも熱い商店街」と銘打っただけあって、30以上の出店、スタンプラリー、ミニライブ（にぎわい広場）、動物ふれあい、ボールは友だちなど多彩な企画内容が盛り込まれました。また同時開催として「富士山世界遺産登録5周年記念祭」（浅間大社・境内ほか）もおこなわれともに華やぎました。
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[更新] 2018-06-25
まちがった情報や習慣は不味い。【 食のセミナー 】” 無駄なく、美味しく、健康的な食生活を ”＜第２弾＞
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食を通じ地域の活性化をはかる「富士宮市フードバレー推進協議会」が主催する、「食のセミナー ” 無駄なく、美味しく、健康的な食生活を ”」 を昨年に引きづづき開講しました。講師も変わることなくマックスバリュ東海（株） の滝野泉氏。「食生活を見直して健康意識のアップ」をテーマにした、国内最大級のスーパーマーケットに携わる滝野氏ならではの話に、参加者たちは真剣に耳を傾けていました。企画管理は富士宮市役所（4階）農政課「食のまち推進室」が担当しています。
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[更新] 2018-02-13
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