ブランド肉・魚

富士山麓は畜産業がさかん。ヨーグル豚(トン)、ルイビ豚(トン)などの豚肉のほか、朝霧牛や富士の鶏といった銘柄肉が作られています。また、海に面していない富士宮市ですが、最近の名産品としては富士山の伏流水で育つニジマスに注目。刺身やフライ、お菓子(!)などで味わうことができます。

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スポット一覧
  • チキンハウス青木養鶏場のサムネイル
    「チキンハウス」は、自社の養鶏場と処理施設で加工した鮮度のいい鶏肉を販売する店。ショーケースには、スーパーマーケットでは手に入りにくい、ヤゲン軟骨、鶏皮などの部位も並ぶ。主に扱うのは、富士山の湧水を飲ませて育てる銘柄鶏「富士の鶏」。植物性たんぱく質の飼料を与えており、低脂肪・低コレステロール・...

    富士宮市 宮原541-5

    富士宮市

  • フジサンマルマルシェのサムネイル
    全国からの特産品、富士宮の食べ物を扱うアンテナショップ。お弁当・パンの販売もあり店内には休憩できるスペース併設。

    富士宮市 中央町4-10

    静岡あたりまえ散歩 / 富士宮 / 2015/10/19放送 / ニジマス

  • きくやのサムネイル
    静岡県富士宮市で手作り料理を提供している和食屋。テイクアウトも可能な「胡麻いわし」はお土産のほか贈答用としても人気のため、地元をこえて全国にファンが多く、遠方から足を運ぶ方も少なくない。

    富士宮市 西町17-2

    和食 / 富士宮市 / いわし / ニジマス

  • ままんのサムネイル
    母の手料理のようにあたたかい料理を提供したいという思いが込められた、フランス語でお母さんという意味の店名。元々は富士宮の特産のニジマスの専門店。夜は居酒屋として営業。

    富士宮市 大宮町5-17

    居酒屋 / 和食 / 富士宮市 / 静岡あたりまえ散歩 / 食べる / 2015/10/26放送 / 富士宮市マル秘優良食飲名簿2015 / ニジマス

  • きたがわのサムネイル
    富士宮市は、ニジマス生産量が市町村単位で日本第一位。清流を好むニジマスが育つのは、富士山の湧水に恵まれているからこそ。さっぱりした脂と旨みがある身を、寿司やフレンチ、缶詰や和菓子などの加工品で味わえます。釣り堀やつかみどりも楽しめます。

    富士宮市 宮町4-23 お宮横丁

    ニジマス

  • 柴崎養鱒場のサムネイル
    富士宮市は、ニジマス生産量が市町村単位で日本第一位。清流を好むニジマスが育つのは、富士山の湧水に恵まれているからこそ。さっぱりした脂と旨みがある身を、寿司やフレンチ、缶詰や和菓子などの加工品で味わえます。釣り堀やつかみどりも楽しめます。

    富士宮市 淀師181

    ニジマス

  • 白糸滝養魚場のサムネイル
    富士宮市は、ニジマス生産量が市町村単位で日本第一位。清流を好むニジマスが育つのは、富士山の湧水に恵まれているからこそ。さっぱりした脂と旨みがある身を、寿司やフレンチ、缶詰や和菓子などの加工品で味わえます。釣り堀やつかみどりも楽しめます。

    富士宮市 原1024

    ニジマス

  • 東食品のサムネイル
    富士宮市は、ニジマス生産量が市町村単位で日本第一位。清流を好むニジマスが育つのは、富士山の湧水に恵まれているからこそ。さっぱりした脂と旨みがある身を、寿司やフレンチ、缶詰や和菓子などの加工品で味わえます。釣り堀やつかみどりも楽しめます。

    富士宮市 小泉2154-12

    ニジマス

  • 蒲貞蒲鉾店のサムネイル
    富士宮市は、ニジマス生産量が市町村単位で日本第一位。清流を好むニジマスが育つのは、富士山の湧水に恵まれているからこそ。さっぱりした脂と旨みがある身を、寿司やフレンチ、缶詰や和菓子などの加工品で味わえます。釣り堀やつかみどりも楽しめます。

    富士宮市 宮町9-2

    ニジマス

  • さくらふじ 株式会社大富士のサムネイル
    富士宮市は、ニジマス生産量が市町村単位で日本第一位。清流を好むニジマスが育つのは、富士山の湧水に恵まれているからこそ。さっぱりした脂と旨みがある身を、寿司やフレンチ、缶詰や和菓子などの加工品で味わえます。釣り堀やつかみどりも楽しめます。

    富士宮市 外神1816-7

    ニジマス

  • 猪之頭養鱒場のサムネイル
    猪之頭湧水群にある養鱒場の一つ。ニジマスをはじめ、ヤマメ、イワナ、アマゴも飼育し、釣ることも可能です。養鱒体験(餌やりや、採卵(火曜))や小売りにも対応してくれます。

    富士宮市 猪之頭1884-1

    ニジマス

  • 割烹旅館 たちばなのサムネイル
    富士山を見ながらにじます料理に舌鼓

    富士宮市 野中1085-4

    ニジマス

  • かめや旅館のサムネイル
    にじますが堪能できる旅館店

    富士宮市 大宮町23-6

    ニジマス

  • 旅館 寿庵のサムネイル
    富士山を目の前に望む旅籠

    富士宮市 上井出3469-9

    ニジマス

  • 割烹旅館 小川荘のサムネイル
    にじます茶漬けが絶品です

    富士宮市 大宮町10-1

    ニジマス

  • 民宿水口屋のサムネイル
    創業60年を誇る伝統とます料理が評判の民宿

    富士宮市 猪之頭854-4

    ニジマス

  • 八潮すしのサムネイル
    持ち帰りのみ。にじますを生かした「小袖すし」が評判

    富士宮市 大岩507-10

    ニジマス

  • ころぼっくるのサムネイル
    光る宝石「レッドキャビア丼(にじますのいくら丼)」

    富士宮市 万野原新田4088

    ニジマス

  • レストラン ビオスのサムネイル
    自社農場の有機野菜と地元食材を使ったフランス料理

    富士宮市 大鹿窪939-1

    ニジマス

  • まかいの牧場 牧場レストランのサムネイル
    にじますマリネがビュッフェの人気メニューです

    富士宮市 内野1327

    ニジマス

  • 居酒屋割烹 山作のサムネイル
    にじます料理が楽しみめる居酒屋

    富士宮市 大宮町3-5

    ニジマス

  • 山中すしのサムネイル
    道の駅朝霧高原でもお馴染み、すしやおむすびの「むすびマス」

    富士宮市 猪之頭1775-4

    ニジマス

  • 炙り居酒屋 げんさん富士宮店のサムネイル
    大々鱒紅富士を使用した紅富士しゃぶしゃぶ、にじますちゃんちゃん焼が食べられる

    富士宮市 東阿幸地835

    fujisanfreewi-fi / ニジマス

  • うるおいていのサムネイル
    富士宮市は、ニジマス生産量が市町村単位で日本第一位。清流を好むニジマスが育つのは、富士山の湧水に恵まれているからこそ。さっぱりした脂と旨みがある身を、寿司やフレンチ、缶詰や和菓子などの加工品で味わえます。釣り堀やつかみどりも楽しめます。富士宮やきそば、フードバレーふじのみや、富士宮の旅観光に関...

    富士宮市 淀師415-2

    食べる / 富士宮やきそば / ニジマス

  • じねん坊のサムネイル
    富士宮やきそば、フードバレーふじのみや、富士宮の旅観光に関する詳しい情報はこちら(http://machipo.jp/com/fujinomiya

    富士宮市 西町4-12

    食べる / 富士宮やきそば / 富士宮市マル秘優良食飲名簿2015 / ニジマス

  • 朝霧高原もちやのサムネイル
    地元特産の食材をふんだんに使用した朝霧高原の美味しい食事処。

    富士宮市 猪之頭1114-1

    和食 / スイーツ / 富士宮市 / 買う / 食べる / 富士宮市マル秘優良食飲名簿2015 / ニジマス

  • ビュッフェレストランふじさん(あさぎりフードパーク内)のサムネイル
    富士山を見ながら、契約農家の新鮮食材で作る60種類以上の料理を。

    富士宮市 根原449-10

    洋食 / 富士宮市 / 食べる / 富士宮市マル秘優良食飲名簿2015 / ニジマス

  • フォレスト ヒルズ レストラン トスカーナのサムネイル
    20日毎に替わるランチ、気軽な居酒屋風ディナーでくつろぎの時を。

    富士宮市 黒田205-1

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  • 岩市富士宮本店のサムネイル
    特産の鱒と自家栽培の朝霧高原そば富士宮焼そば等を御用意してます。

    富士宮市 大宮町8-18

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  • 京風寿司処 柳屋のサムネイル
    新鮮な寿司ねたと季節の食材を使った会席料理が人気。富士宮駅近隣。

    富士宮市 中央町3-9

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  • ベルポーム ジロー(フランス料理)のサムネイル
    シェフが厳選食材で手作りした料理やデザートが手軽に楽しめます。

    富士宮市 若の宮町224-1

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  • 寿司割烹 魚けんのサムネイル
    落ち着いた雰囲気の店内で新鮮な鮨と季節に合った和食をどうぞ。

    富士宮市 大宮町2-12

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  • レストラン志ほ川 バイパス店のサムネイル
    創業90余年、老舗の味をお楽しみ下さい。和食~そば・割烹、各種地酒もそろえてあります。モダンな店造りと職人芸による料理をどうぞ。

    富士宮市 城北町667

    和食 / 富士宮市 / 食べる / 富士宮市マル秘優良食飲名簿2015 / 富士登山優待施設 / ニジマス

  • ここずらよ (協同組合・富士山特産品振興会)のサムネイル
    富士山ならではの特産品や良品、組合員の商品を販売するお店。浅間大社の境内、大きな赤鳥居(第二大鳥居)横という抜群のロケーション。お店の前は文字通り激写スポット。天気がよければ富士山と赤鳥居を一緒に狙える。富士宮やきそばはイカ入りがスタンダードで得した気分。キャベツ多めでボリューミー。店内にしつ...

    富士宮市 宮町1-1

    買う / 食べる / 富士宮やきそば / 富士宮観光 / 富士登山優待施設 / 見る・遊ぶ / 富士山&観光 / ニジマス

  • 花月のサムネイル
    花月のお野菜は、なるべく自家栽培に心がけ、お出ししております。

    富士宮市 矢立町737

    和食 / 富士宮市 / 食べる / 富士宮市マル秘優良食飲名簿2015 / ニジマス

  • 杵塚養鱒つかみどりの里のサムネイル
    猪之頭湧水地の川沿いにあるバーベキュー場。食材・炭など準備いらずで即バーベキュー。しかも、屋根付きなので雨天中止がありません。会社のイベントなど大人数でも大丈夫!富士宮やきそば、フードバレーふじのみや、富士宮の旅観光に関する詳しい情報はこちら(<a href="http://machipo.j...

    富士宮市 猪之頭661

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  • くぬぎ養鱒場(釣り堀・つかみ獲り)のサムネイル
    富士山麓の清らかな水で、薬を一切使用せず育てた”くぬぎ鱒”。味も元気も違います。一度食べたら忘れられない味です。つかみ取り池も併設されているので小さいお子さんにもおススメ!富士宮やきそば、フードバレーふじのみや、富士宮の旅観光に関する詳しい情報はこちら(<a href="http://mach...

    富士宮市 精進川1001-1

    富士宮観光 / フードバレーふじのみや / 見る・遊ぶ / 富士山&観光 / ニジマス

  • 静岡県水産試験場・富士養鱒場(釣り堀)/静岡県水産技術研究所のサムネイル
    富士山麓の湧水群を養鱒に利用するため、昭和8年現在地に建設。以来、養鱒の研究、発展に貢献しています。場内は観覧が可能で隣接する猪之頭公園とともに四季折々の花を楽しみながら散策できます。富士宮やきそば、フードバレーふじのみや、富士宮の旅観光に関する詳しい情報はこちら(<a href="http:...

    富士宮市 猪之頭579-2

    富士宮観光 / 見る・遊ぶ / 富士山&観光 / ニジマス

  • 富士高砂酒造のサムネイル
    創業は天保元年という酒蔵。高砂の名前に、めでたいイメージがふくらむ。蔵見学もできる(予約制)。駐車場は5台、大型バス2台。■FIJI-TAKASAGO SAKE BREWERYOpen:8:30~18:00(Weekend and Public holiday:10:00~17:30).Ope...

    富士宮市 宝町9-25

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  • たつ木のサムネイル
    富士宮産の“鱒””野菜”を中心に、美味しい創作料理をどうぞ!

    富士宮市 万野原新田3022-3

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