富士宮市外神の【 佐野牧場 】の生乳は平成28年・関東生乳品質改善共励会 【 最優秀賞 】を受賞したぞ。特濃のリスペクトを贈りたい。
ざっくり 「関東生乳品質改善共励会」について説明すると。関東管内（静岡、千葉、神奈川、山梨ほか全9県）で良質な生乳生産に取り組む、秀でた酪農家を認め励すもの。入賞するハードルの高さは、私たち一般人には分かりにくいんだけど。年に36回も抜き打ちで生乳の検査がある。2500軒ほどの酪農家の中から選ばれるという話を聞けば、並大抵でないことは容易に想像できる。ちなみに「佐野牧場」は平成24年に農場HACCP認定取得（国内第1号）もしてるんだよ。
サノボク（佐野牧場）の生乳。生乳は「せいにゅう」と読む（ダレ違う読み方したの？）。
生乳(せいにゅう)は搾ったままの乳（搾乳したもの）
のことで牛乳や乳製品の原料になる。
「佐野牧場」の牛の数は乳しぼり56頭、育成が20頭ほど。
「まかいの牧場」の指定牧場。カンタンに言えば、
生乳を「佐野牧場」が提供して「まかいの牧場」が牛乳にする。
なお「佐野牧場」では牛の健康状態を常に管理、
動物衛生対策のため牛舎の立ち入りは出来ないので注意。
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カタイ話が先行したけど。
ともかく、その牛乳がこちら。
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どんな牛乳なんだろう？
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飲んでほしい、味わってほしい !!
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工場で低温殺菌、脂肪そのままのノンホモ牛乳。
生乳100%使用。65度30分間殺菌。
新鮮、おいしい、安全、身体によい完全成分無調整牛乳。
スッキリしながら、ナチュラルな甘み。
牛乳は「ティコ」でも購入できる（1本900ml) ￥500
佐野牧場直営という説明だけど、実は佐野オーナーの娘さんが営んでいる。間違いなし。
手作りクレープとアイスの店（TEL080-6900-4081、下条282）
牛さんベンチは「まかいの牧場」からのプレゼント。
良好なパートナーシップがうかがえる。
ソフトクリーム ￥300 . 生クリームのクレープ ￥400
アイスやクリームの美味しさは言わずもがなで、
レジ横にある手作り惣菜や青果を見逃さないように。
地元民やファンの間では「プチまかいの牧場」と
呼ばれることもある＜アイス屋・ティコ＞。
子供の遊具もあって、お母さんらのオアシス。
店の造りは解放感バツグン。富士山の眺望もステキ。
店名の由来は昔いた牛さんの名前、愛を感じるね。
受賞の看板も「まかいの牧場」から。自慢じゃなく、
酪農業全体の発展を考え、努力を怠らないため。
関連URL
佐野牧場
アイス屋・ティコ（佐野牧場直営）
https://machipo.jp/location/11891