百古里庵 Favorite o 0

食べる / 暮らす
古民家で食べる本格的手打ち蕎麦。お蕎麦だけではなく、季節の山菜料理や手作りの甘味、また夜は4名様以上で5,000円からのコース料理も承ります。冬季は鴨鍋コースもあります。

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エコショップ取り組み内容
箸は竹を使用し、使用後は釜の炊き付け用としリサイクル。食材の廃棄物は一部家畜(採卵鶏)の飼料とし、またその他は肥やしとして利用。地元の野菜を積極的に利用し、近隣農家で生産された野菜を、店先にて販売。地元小学校では体験蕎麦打ちの講習を行っている。
この場所の情報
  • 静岡県 浜松市 天竜区横川160 
マップ
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