東海道に店を構えて、約180年。現在5代目、6代目夫婦の4人で切り盛りする、手作りのこうじ味噌店です。製品として出来上がった味噌だけでなく、味噌作りをされたい方に味噌材料の提供や、オーダーメイドの味噌もお作り致します。原料のお持込も可能です。お気軽にお問合せください。