富士のお茶に合うお料理やスイーツのご提供をさせていただいております。煎茶を使ったスイーツもございます。
自家製のお茶を使ったお料理が1～2品全7つのお料理の御膳、お茶屋の季節ランチも女性のお客様に人気があります。
蕎麦も自家栽培し、手打ち手切りにこだわったおります。打ちたてのお蕎麦がお楽しみ頂けます。また、ヤマカツ杉山製茶製麺部が誕生し、生麺のお持ち帰りもできます。