新栄堂（富士宮市）

スイーツ作りに欠かせない卵や牛乳。富士宮市では鶏や牛の飼育が盛んで、良質な素材をすぐ手に入れることができます。富士山麓の鶏が生む黄味も白身もプルプルとした卵。朝霧高原の乳牛の新鮮ミルク。また、富士山をモチーフにした和洋菓子も多彩にそろいます。