江戸時代は魚問屋、明治時代から桜えび加工販売を始めました。当店の冷凍生桜えびは、質のいいものを選び抜き、すぐに－40℃で急速冷凍しているため、獲れたての鮮度と変わらぬ美味しさを味わえます。
新鮮な桜えびを使用した「えびめん」や「桜めしの素」、「冷凍桜えびのかき揚げ」がオススメです。