菓子処もちや（掛川市）

創業約200年、掛川宿の茶店に端を発する和菓子店。名物の「振袖餅」はたっぷりの餡を柔らかい餅で包んだ俵型の大福で、毎朝1つひとつ手づくりされる。控えめな甘さとコクのある餡は、奥深い味わい。このほか串団子や黒糖饅頭、カステラなど素朴さの中に丁寧な仕事が光る菓子が並ぶ。