本格フランスをソムリエールが選ぶワインとともに楽しめるフレンチレストラン。ランチは1800円から、ディナーは5500円から、コースの他にもアラカルトを用意する。また月に一度、オペラ酒場をオープン、ドリンク・フードがオール500円です。沼津の食文化や食育についての無料の講師活動にも力をいれている。