Owner o パイタンラーメン キャトル鷹匠 Favorite o 0

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パイタンが苦手な方にも食べて頂けるよう、臭みがなくあっさりとした優しいお味のスープを目指しています。是非一度ご賞味ください。
※区画整理中のため「焼津市小川3415」でナビ設定していただくほうがわかりやすいようです。
牛・豚・鶏・羊の4種のガラから出汁を取っています。丁寧に仕込むことで、パイタン独特の臭みや脂っぽさを押さえ、クリーミーな優しい味のスープができあがりました。
また、女性お一人でも入りやすいラーメン屋を目指し、明るくお洒落な店内、BGMにはジャズを流しております。お子様連れも歓迎、お子様用エプロン・補助椅子・取り皿も準備してございます。
オススメ投稿
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基本の白湯スープに、魚介系出汁を加え和風に仕立てました。「キャトルパイタン和風」
2019/11/07 09:23
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手火山造りの鰹節を使用した出汁をエスプーマで泡にして、ラーメンの上にのせました。泡をつぶさないようにトッピングは別皿にてお出ししています。手火山鰹節の香りをお楽しみください。
「手火山カプチーノ」(数量限定)
2019/11/07 09:17
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パイタンラーメンのお店ですが、チンタンラーメンもございます。キャトルでは「中華そば」という名前でお出ししています。
基本の牛・豚・羊・鶏の4種類を使用したスープに特製香油を加えました。醤油と塩味があります。
2019/11/07 09:05
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牛・豚・羊・鶏を使用したベースになる白湯スープを岩塩や藻塩で優しいお味に仕上げた「キャトルパイタン」になります。
赤い星はトマトジュレで、食べ進めるうちに溶け出しスープの味が変化していくのを楽しめます。
特製醤油ダレで味付けした「キャトルパイタン醤油」もございます。
2019/11/07 08:57
スポットタグ
営業時間
  • 営業時間
    7:00~10:00、11:00~14:00、17:00~20:00
    水曜日は11~14時のみ営業します。
  • 定休日
    木曜日
この場所の情報
  • 425-0033
  • 静岡県 焼津市 小川3283-1 
駐車場に関する情報
店舗前に共同駐車場10台+店舗前の道突き当たりにもPあります
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