街の喧騒から離れた隠れ家トラットリア。富士宮の契約農家で栽培された有機野菜を、サラダ・前菜はもちろん、メイン料理にもたっぷりと使用。 静岡で飼育されたイタリアンとの相性の良い豚や牛を採用するなど、シェフのこだわり詰め込まれたメニューが評判。食事からバル感覚の一杯まで、つい足を運んでしまいたくなるお店。