小澤ベジタブル

（おざわべじたぶる）

富士宮市杉田で100年近く農園を営む、小澤ベジタブルの加工作業所兼直売施設が2021年12月にオープン。ドライブがてらぜひ寄りたいスポットです。
富士宮ならではのネットリ甘い干し芋のほか、畑から採れたばかりの季節野菜を販売しています。無人販売の小屋も設置しています。
富士宮市のサツマイモ栽培は富士山麓の火山灰土を生かし、明治初期から始まったと言います。小澤ベジタブルは現在「紅はるか」を主に育てていますが、2022年には「シルクスイート」の栽培も始めるそうです。

【メニュー】
紅はるか焼き芋（100g）100円 ※例年12月中頃から初夏頃まで販売
富士山麓紅はるか干し芋（180g入）500円 ※例年12月中頃から初夏頃まで販売