ビルの谷間にひそむ、築70年ほどの風情ある古民家。インドネシア語で“やし”を意味するこの店では、イタリアン・フレンチ・バリ料理をそれぞれのシェフが腕をふるう。地元産はもちろん、千葉の契約農家から取り寄せた有機野菜で調理しており、その日ごとのメニューが楽しみ。ソース、パン、コンフィチュールまでどれをとっても手作りで、惜しみなく手間をかけた繊細なディッシュがテーブルを埋め尽くす。