くれあーる Favorite o 4

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中南米とアフリカの諸国の珈琲豆が並ぶ自家焙煎店。商品は、店主を始め珈琲豆づくりの各スペシャリストがセレクトした最高品質のもので、その年のカップオブエクセレンスも並ぶ。豆の買い付け方法にもこだわり、店に並ぶ各国の珈琲豆は生産者と直通で買い付けている。
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Thumb ゆきち
これまでにお店で飲んで美味しいなぁと思ったコーヒーは、
かなりの確率でくれあーるさんの豆。
友人から頂いた同店の豆も美味でしたよ^^。
2015/02/26 11:47
Thumb まちぽ
協会を通した買い付けと比べコストがかかる直輸入だが、生産者の努力や年ごとの出来・不出来、さらにカッピング(テイスティング)を通し、品質が良いものだけを購入するために、全国の同志と協力しこの方法を選んでいる。「From Seed To Cup~種からカップまで~」の信念のもと、どの工程に置いてもプロフェッショナルがベストを尽くした美味しい珈琲で、生産国と消費国の繋がりを深めるという思いを持つ信頼できる珈琲専門店だ。
2015/02/20 13:18
Thumb ikepo
「珈琲は冷めたときに品質の違いが顕著にわかるんですよ」と教えていただき、冷めたものを試飲させていただきました。確かに冷めていても美味しいですし、熱いときにはわかりづらい香りと後味の爽やかさが印象的、というか衝撃的でした…!
2015/02/19 15:59
Thumb
そうなんですよ!本当に美味しいコーヒーは冷めても本当に美味!(猫舌なのでつくづく感じます…笑)
by ゆきち
2015/02/26 11:42
スポットタグ
営業時間
  • 営業時間
    10:00~20:00
  • 定休日
    日曜
この場所の情報
  • 422-8076
  • 静岡県 静岡市駿河区 八幡3丁目5番4号 
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