和風食堂　沼津弥次喜多　平町店 / 沼津市【まちぽ】

和風食堂　沼津弥次喜多　平町店 1

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駿河湾で水揚げされた新鮮な魚介類を使用した定食店。弁当メニューはテイクアウトも可能。100%ラードを使用して揚げられたフライは、もたれにくく風味が豊かなコクのある衣に。ご飯は少量ずつ炊いているため常に炊き立てが味わえる。

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魚介類は親戚の卸業者から仕入れているから抜群の鮮度で提供できるそうだよ。冷凍のマグロも一般的なものより低い温度で管理しているので鮮度が落ちにくいんだって。オーナーさんの実家は香貫で「やじきた食堂」というお店を営業しているよ。

2015/11/19 11:30

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沼津市 (161) 静岡あたりまえ散歩 (416) 2015/11/23放送 (2)

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