中国料理　桃谷樓（大阪市北区）

大阪・奈良に9店舗。大阪で高級な中華料理の代表的なお店。
ベーシックも大切にしながら前衛的なメニューも取り入れる。
香港の飲茶で人気のチャーシューメロンパンを恐らく国内で初導入。
ぱっと見はキムラヤのアンパンくらいの大きさ、色かたち。
テイストは甘めのガワに、中からはチャーシューのゴロゴロ感。
あまいしょぱい、面白い。暫くは大阪の裏名物か。